1. Precalienta el horno a 150 °C y cubre una bandeja de horno con papel vegetal.
2. Exprime todo el líquido posible de la pulpa de almendras.
3. En un bol, mezcla bien la avena, la pulpa de almendras, el sirope de arce, el aceite de coco, la canela y la nuez moscada.
4. Hornea durante aproximadamente 40 minutos (o hasta que esté completamente seca), removiendo la granola cuando haya pasado la mitad del tiempo para que se hornee de manera uniforme.
5. Una vez lista, añade los pistachos y las bayas secas.
Guárdala en un recipiente hermético y ¡a disfrutar!