Pastel de zanahoria para el desayuno
El café merece un pastel para desayunar. Prepara este delicioso pastel de zanahoria con pulpa de almendra de tu lote de Mylky. Sin desperdicio, solo pura delicia.
Ingredientes
- 1 taza (200 g) de pulpa de almendras
- 1 taza (80 g) de copos de avena
- 1 taza (150 g) de zanahorias ralladas
- ¼ taza (60 ml) de sirope de arce o sirope de agave
- 2 cucharadas (30 ml) de aceite de coco derretido
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal
- ¼ taza (30 g) de nueces o nueces pecanas picadas (opcional)
- 2-3 cucharadas (30-45 g) de pasas o pasas sultanas
