Granola de calabaza y especias

Granola de calabaza y especias

Convierte la pulpa de avena que te haya sobrado en un crujiente muesli de calabaza y especias con copos de avena, pipas de calabaza, nueces pecanas y especias cálidas. Una receta sencilla y de desperdicio cero elaborada con Mylky.

Ingredientes

  • 200 g (1 taza) de pulpa de avena
  • 160 g (2 tazas) de copos de avena
  • 60 g (½ taza) de semillas de calabaza
  • 50 g (½ taza) de nueces pecanas o nueces troceadas
  • 1½ cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas (45 ml) de sirope de arce
  • 2 cucharadas (30 ml) de aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas (30 g) de puré de calabaza
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Opcional:
  • 45 g (1/3 de taza) de arándanos rojos secos o pasas

Instrucciones

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Esta receta está elaborada con:

    Mylky

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    Valores nutricionales (por 100 g)

    Nutriente Cantidad Unidad
    Energía 376 kcal
    Proteínas 9.1 g
    Hidratos de carbono 37.3 g
    – de los cuales azúcares 13 g
    Grasas 22 g
    – de las cuales saturadas 7 g
    Fibra 6.4 g
    Sal 0.10 g
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