Pastelitos de momia

1. Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja de horno con papel de hornear.

2. En un bol, mezcla la pulpa de avellanas y chocolate, el sirope de arce, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener un relleno denso y untable.

3. Corta 6 rectángulos del mismo tamaño de la primera lámina de hojaldre.

4. Colócalos en la bandeja de horno preparada. Con una cuchara, añade el relleno de avellanas y chocolate en el centro de cada trozo, dejando un pequeño borde libre.

5. Corta tiras de la segunda lámina de hojaldre, que te servirán de «vendas».

6. Unta ligeramente los bordes de la capa inferior con bebida vegetal y coloca las «vendas» en forma de cruz por encima. Presiona bien los bordes para pegarlos y fíjalos con el dorso de un tenedor.

7. Unta las tiras de masa con bebida vegetal.

8. Hornea las tartaletas durante unos 20 minutos o hasta que la masa haya subido y esté dorada.

9. Deja que las tartaletas se enfríen entre 5 y 10 minutos; después, pega dos ojos de azúcar en cada momia con una gotita de relleno de chocolate.

Consejo Mylky de desperdicio cero:
Trocea las tartaletas de momia que te sobren y caliéntalas un poco antes de servirlas sobre yogur de vainilla y coco o helado sin lácteos: un postre rápido al estilo de Halloween.